Der Kaffee am Morgen hilft nicht nur dabei wach zu werden. Tatsächlich hat der regelmäßige Konsum des beliebten Genussmittels mehrere Vorteile – solange man Cappuccino, Latte Macchiato und Co. in Maßen trinkt. Dass Kaffee gut für den Kreislauf sein kann und Polyphenole enthält, ist schon lange bekannt. Diese Pflanzenstoffe gelten als starke Antioxidantien und wehren nicht nur freie Radikale ab, sie wirken auch zellschützend und entzündungshemmend.
Doch Kaffee ist auch gut für die mentale Gesundheit. Eine Studie hat nun aufgedeckt, wie viele Tassen am Tag als optimale Menge für eine gute psychische Verfassung gelten. Wissenschaftler der Fudan-Universität in China untersuchten, inwieweit der regelmäßige Konsum der berühmten Bohne mit einem Risiko für die Entstehung von psychischen Störungen in Verbindung steht.
Kaffee hat verschiedene Vorteile: Hilft er der mentalen Gesundheit?
Dabei ging es insbesondere um Stimmungs- und Stressstörungen wie Depressionen oder eine posttraumatische Belastungsstörung. Es wurden 461.586 Teilnehmer über mehrere Jahre beobachtet. Sie gaben unter anderem an, welche Art Kaffee sie täglich konsumierten. Dazu zählten zum Beispiel auch koffeinfreie Varianten. 18.220 Personen erkrankten während der Nachbeobachtungszeit an Stimmungsstörungen und 18.547 an Stressstörungen. Tatsächlich konnte ein statistischer Zusammenhang zwischen dem Konsum des Genussmittels und der psychischen Verfassung festgestellt werden.
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Am günstigsten wirkte sich ein mäßiger Konsum auf die mentale Gesundheit aus. Personen, die am Tag zwei bis drei Tassen Kaffee tranken, hatten der Studie zufolge das geringste Risiko zu erkranken. Verglichen wurden die Daten mit Personen, die mehr als drei Tassen oder gar keinen Kaffee tranken. Doch die Forscher wiesen darauf hin, dass der Konsum nicht als Ursache für die psychischen Störungen zu werten ist. Es handelt sich lediglich um eine statistische Verbindung.
Die Ergebnisse untermauern gleichzeitig den empfohlenen Konsum, der auch für die organische Gesundheit von Vorteil ist. Denn damit ein Lebensmittel seine beste Wirkung entfalten kann, kommt es wie bei allen Dingen immer auf die Menge an. Die EFSA hält 3 bis 4 Tassen Kaffee pro Tag für einen gesunden Erwachsenen für unbedenklich – das entspricht rund 400 Milligramm Koffein.