Experimente mit eineiigen Zwillingen genießen in der Wissenschaft ein hohes Ansehen, weil dabei der Einfluss von Faktoren wie den Genen auf die Ergebnisse minimiert werden. Das Zwillingspaar Ross und Hugo Turner ist im Netz dafür bekannt, entsprechende Tests und Experimente an sich selbst durchzuführen. Die Organisation und auch die Ergebnisse teilen sie auf Social Media und auch auf YouTube.
So haben sie beispielsweise bereits Diätformen miteinander verglichen oder auch die Auswirkungen von veganer Ernährung. Bei einem Experiment ging es aber auch um das Thema Fasten, genauer: Intermittierendes Fasten. Das Vorgehen wird auch als Intervallfasten bezeichnet. Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, bei der sich die Essens- und die Fastenphasen in einem gezielten Rahmen abwechseln. Ross und Hugo Turner haben sich dabei für die laut „AOK“ klassischste Aufteilung entschieden, die 16:8-Methode.
Dabei geht es darum, 16 Stunden lang zu Fasten, während die Nahrungsaufnahme dann in einem Zeitfenster von acht Stunden erfolgt. In der Regel verzichtet man dabei auf eine Mahlzeit, entweder auf das Frühstück oder auf das Abendessen, je nachdem, was einem besser liegt. Im Rahmen ihres Selbstexperiments hat einer der beiden Zwillinge das intermittierende Fasten gemäß der 16:8-Methode angewandt, wohingegen der andere Zwilling es genau umgekehrt hielt: 16 Stunden essen und acht Stunden Fasten. Die Ergebnisse sind überraschend eindeutig.
Studien kommen beim Thema Intervallfasten teilweise zu verschiednen Ergebnissen
Zunächst muss man allerdings erwähnen, dass sich laut Testergebnissen das biologische Alter der beiden Zwillinge unterschied. Beide waren zu dem Zeitpunkt 36 Jahre alt, das biologische Alter bezieht sich allerdings auf den tatsächlichen Zustand des Körpers. Ross war gemäß eines Tests biologisch 33 Jahre alt, Hugo hingegen nur 27. Die Diät wurde anschließend von beiden 12 Wochen konstant umgesetzt. Beide trainierten außerdem regelmäßig zusammen, sowohl im Cardio-, vor allem aber auch im Kraftsportbereich.
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Nach 12 Wochen ergab sich dabei bei beiden ein klares Bild. Hugo, der fastende Zwilling hatte in der angegebenen Zeitspanne 4 Kilogramm Körpergewicht verloren, sein Bruder Ross hingegen hatte sogar 3 Kilogramm zugenommen. Dafür war sein Körper im Kraftsport leistungsfähiger. Er schaffte sowohl mehr Push-ups als auch höhere Gewichte bei Übungen wie Squats und Deadlifts. Und auch beim biologischen Alter zeigten sich Veränderungen.
Tatsächlich konnten beide ihr biologisches Alter um einige Jahre reduzieren. Bei Ross sank das Alter von 33 auf 30 Jahre, bei Hugo von 27 auf sogar 25. Generell gilt das biologische Alter als besserer Indikator für die Gesundheit eines Menschen als das kalendarische. Je jünger man laut einiger Marker im Körper also ist, desto besser ist der allgemeine Gesundheitszustand. Und das Fasten-Experiment der Zwillinge zeigt, dass man dieses biologische Alter ganz aktiv durch Ernährung und Fitness beeinflussen kann. Dabei ist es allerdings wichtig zu betonen, dass jeder Körper anders auf Diäten reagiert.