Abnehmen, sich gesünder und fitter fühlen – und das nicht nur, ohne auf Rotwein und Schokolade zu verzichten, sondern diese ganz explizit zu sich zu nehmen? Das verspricht die Sirt Diät, auf die angeblich auch zahlreiche Promis schwören. Doch wie genau funktioniert sie und ist sie tatsächlich effektiv?
Die Sirt Diät – oder auch Sirtfood Diät genannt – verdankt ihren Namen einer Enzym-Gruppe, den Sirtuinen. Diese haben eine wichtige Funktion beim Stoffwechsel, kurbeln das Immunsystem an und haben auch Effekte auf den Alterungsprozess. Die Erfinder der Diät, Aidan Goggins und Glen Matten, wollen Sirt-Proteine gezielt aktivieren und setzen dafür auf ganz bestimmte Lebensmittel – zu denen tatsächlich auch Rotwein und Schokolade gehören.
So funktioniert die Sirt Diät
Die Diät besteht aus drei beziehungsweise vier Phasen, die zu einer langfristigen Ernährungsform hinführen sollen. Generell setzt man bei der Sirt Diät auf eine pflanzenbetonte Ernährung mit sekundären Pflanzenstoffen, bei der hochwertige Fette im Zentrum stehen. Diese Phasen umfasst die Sirt Diät:
- Phase 1 umfasst lediglich drei Tage, an denen täglich nur 1000 Kalorien erlaubt sind. Diese setzen sich aus zwei Sirt-Säften und einer Sirt-Mahlzeit zusammen.
- Phase 2 dauert vier Tagen, an denen auf 1500 Kalorien aufgestockt wird. Dafür gibt es zwei Mahlzeiten und zwei Sirt-Smoothies.
- Phase 3 sollte ungefähr eine Woche dauern und beinhaltet drei Mahlzeiten und nur noch einen entsprechenden Saft. Ab dieser Phase sind jetzt auch Rotwein und Schokolade erlaubt – in Maßen und letztere mit einem hohen Kakaoanteil.
- Phase 4 bezeichnet die langfristige Ernährungsform der Sirt Diät, in der man seinen Körper an die sekundären Pflanzenstoffe gewöhnt hat und seine Kalorien- beziehungsweise Energiezufuhr nicht mehr bewusst einschränken sollte.
Diese Lebensmittel sind Teil der Sirt Diät
Für die Ernährungsform sind sekundäre Pflanzenstoffe enorm wichtig, die zum Glück in vielen Lebensmitteln enthalten sind. Dazu zählen unter anderem im Obstbereich Äpfel, Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren und diverse Zitrusfrüchte. Auch beim Gemüse wird man für die Sirt Diät fündig. Es eignen sich etwa Grünkohl, Sellerie, Salat, Brokkoli und Zwiebeln.
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Während man, wie bei vielen anderen Diäten auch, auf Weizen und Zucker verzichten soll, eignen sich Quinoa, Buchweizen und Hülsenfrüchte sehr gut. Ingwer, Petersilie, Minze, Zimt, Erdnüsse, Kurkuma und Petersilie passen ebenfalls ins Profil, genauso wie kaltgepresstes Olivenöl. Neben Smoothies und Rotwein kann man übrigens auch Kaffee sowie grünen und schwarzen Tee trinken.
Was bringt die Sirt Diät wirklich?
Tatsache ist, dass die Lebensmittel, die Teil der Sirt Diät sind, viele gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweisen. Auch der positive Einfluss von Sirt-Proteinen ist belegt. Allerdings fehlt es bisher an Langzeitstudien, die die Wirkung der Diät selbst konkret untersuchen und beurteilen.
So lässt sich bisher kein direkter Zusammenhang zwischen der Sirt Diät und der Aktivierung der angesprochenen Proteine nachweisen. Da die Ernährungsform aber wie erwähnt viele gesunde Lebensmittel enthält und langfristig einen bewussten und aktiven Lebens- und Ernährungsstil fördert, gibt es auch keinen Grund, warum man so nicht effektiv abnehmen sollte – ohne komplett auf Rotwein und Schokolade verzichten zu müssen.