Der Fast-Food-Riese Burger King möchte sein Sortiment erneuern. Grund dafür sind die Enthüllungen einer RTL-Doku, die im vergangenen Jahr hohe Wellen schlug. Die Reporter fanden damals heraus, dass die Mitarbeiter teilweise fleischhaltige Produkte als vegetarische Produkte verkauften.
Man entzog Burger King daraufhin das Veggie-Label. Das möchte der Konzern so nicht auf sich sitzen lassen und plant deshalb ein neues Angebot für Vegetarier und Menschen, die vegane Produkte kaufen möchten. Der "Plant-based Long-Chicken" und der reguläre "Long-Chicken" sollen besser unterschieden werden können. Deshalb möchte man eine neue Panade einführen.
Neue Panade für vegetarische und vegane Produkte
Für diesen neuen Look soll Petersilie zum Einsatz kommen: "Mit der neuen Petersilien-Panade haben wir unsere veganen Chicken-Alternativen gemeinsam mit The Vegetarian Butcher so weiterentwickelt, dass sie unsere Gäste und Teams sofort und eindeutig erkennen können. Das gibt Sicherheit." Zudem möchte man einen neuen Burger namens "Plant-based Long Chicken Cheddar Style" in das Angebot mit aufnehmen.
Er besteht aus einem Patty mit Petersilien-Panade, veganer Mayonnaise, Tomaten, Röstzwiebeln, Eisbergsalat und einer Käsealternative. Aktuell befindet sich das Produkt noch in der Testphase. Die Reportage aus dem vergangenen Jahr sorgte für einen Skandal. Die Mitarbeiter berichteten, dass fleischhaltige Pattys und auch Nuggets teilweise einfach als plant-based verkauft wurden. Dagegen möchte Burger King nun vorgehen.